إليكم حلوى شهية ولذيذة ورائعة الشكل واقتصادية أيضًا ستبهر ضيوفك بمدى لذتها، يمكنك تحضيرها بسهولة شديدة فقط بعد اتباع الخطوات التالية بدقة واتقان للحصول على نتائج مثالية.
المكونات:
المكونات:
- نصف كيلو دقيق ابيض.
- 1 حبة بيض.
- ملعقة صغيرة ينسون مطحون.
- ملعقة صغيرة شمر مطحون.
- ملعقة كبيرة لوز مطحون.
- ملعقة كبيرة سمسم مطحون.
- قليل من خميرة الخبز.
- القليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة خل ابيض.
- 3 ملاعق ماء زهر.
- 7 ملاعق كبيرة من زبدة مذابة.
- وماء دفي لجمع العجينة.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق يتم خلط المكونات الجافة والتي تشمل الدقيق والملح والقرفة والشمر والينسون واللوز المطحون والسمسم المطحون، ونخلطهم جيدًا.
- يتم الآن إضافة حبة بيض والخل الأبيض وماء الزهر والزبدة ونخلطهم جيدًا.
- وهنا يمكننا إذابة الخميرة الفورية في القليل من الماء وإضافته للمكونات.
- ثم إضافة القليل من الماء مع العجن حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة صلبة بعض الشيء.
- يتم دلكه جيدًا حتى تنسجم كافة المكونات، ثم نقسمها لأربعة أجزاء ونتركها لترتاح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- يمكننا الآن بسطها على طبقة رقيقة من الدقيق حتى تصبح رقيقة للغاية.
- ثم نقوم بتقطيعها بقطاعات مختلفة الأحجام على شكل وردة.
- ويتم صف الورود بترتيب أحجامها من الكبير حتى الصغير والأصغر مع تثبيت حبة من اللوز في المنتصف.
- بعد الانتهاء من كامل الكمية يتم قليها في زيت ساخن غزير على نار متوسطة.
- بعد النضج يتم وضعها في العسل ثم تُصفى وتقدم بالهناء.
مواضيع ذات صلة
عن الكاتب
Di Da
خطأ فى التحميل ! , ربما تكون المدونة غير عامة أو متاحة لمؤلفو المدونة فقط أو قد تكون خلاصة المدونة معطلة , من فضلك قم بجعل المدونة عامة و السماح بخلاصة المدونة كاملة لتفعيل هذه الإضافة.
من مواضيعى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق