تُعد أطباق المكرونة من أكثر الأطباق الشهية التي يفضلها الجميع، فهي تتميز بسهولة تحضيرها وملائمتها للكثير من الأوقات والمناسبات، هذا بخلاف إمكانية مزجها بالعديد من المكونات الشهية للحصول على أطباق مميزة في وقت قصير للغاية، واليوم نقدم لكم أفضل وصفة للمكرونة بالدجاج والخضار والتي تعتبر من أفضل وصفات العشاء اللذيذة؛ فقط اتبعوا الخطوات التالية.
المكونات:
مكونات سلق المكرونة:
نصف كيلو مكرونة بأي شكل مفضل.
مكعب دجاج.
مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود.
ربع كوب من الزيت.
باقي مكونات الوصفة:
حبتان من الطماطم.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
حبة بصل.
حبة فلفل أخضر.
صدر دجاج.
القليل من البقدونس.
مقدار مناسب من الزيت والملح والفلفل الأسود.
2 فص ثوم مفروم.
طريقة التحضير:
في قدر عميق على النار يتم وضع مقدار مناسب من الماء حتى يغلي، ثم يضاف له القليل من الملح والزيت ثم المكرونة وتترك حتى تنضج مع التقليب بين الحين والآخر حتى لا تلتصق في قاع القدر.
يتم تقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
في قدر على النار يتم وضع القليل من الزيت ومعه قطع الدجاج وتُقلب.
يتم تقطيع حبة البصل إلى مكعبات صغيرة وتُضاف إلى مكعبات الدجاج بعد أن يتغير لونها.
يُضاف للدجاج 2 فص ثوم مفروم مع مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود.
يتم تقطيع حبة الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة وتُضاف إلى خليط الدجاج والبصل.
ثم يتم بشر حبتان من الطماطم وإضافتهم إلى القدر أيضًا ومعهم ملعقة من معجون الطماطم والبقدونس المفروم.
تُقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات ثم يُضاف إليها المكرونة بعد نضجها وتصفيتها من الماء.
تُقلب مع المزيج جيدًا وتُقدم ساخنة.
لمزيد من الدقة في إعداد الوصفة؛ يمكنكم مشاهدة الوصفة كاملة على قناتنا وصفة نت
بريوش ساهل التحضير بالصور بريوش خفيف وسهل كثير من النساء يرغبن في الحصول على وصفة مضمونة وناجحة لإعداد البريوش، إليكِ أفضل الطرق لتحضير بريو...
كثير من النساء يرغبن في الحصول على وصفة مضمونة وناجحة لإعداد البريوش، إليكِ أفضل الطرق لتحضير بريوش هش جدًا مثل القطن بدون دلك، مع حشوه بالشيكولاتة اللذيذة.
في البداية؛ يتم وضع الحليب في وعاء صغير على النار حتى يصبح دافئ جدًا.
في وعاء العجن يتم وضع ربع لتر من الحليب الدافئ مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وكوب من السكر والقليل من مسحوق الفانيليا وتُقلب جيدًا.
400 غرام من الدقيق الأبيض - الفانيلا - خميرة الحلويات بايكنج باودر - بيضة واحدة - 3 ملاعق كبيرة من السكر - 2 ملاعق كبار من الزبدة - الملح - ملعقة من الخميرة الفورية - 3 ملاعق حليب باودر - الماء الدافئ لجمع المكونات ممكن تعويض باودر الحليب و الماء بالحليب العادي مقادير الكريمة : نصف لتر من الحليب - 3 ملاعق سكر - ملعقتان كبار من الكريم باتيسار او الكسترد
طريقة التحضير:
بيني مغربي المقادير : نصف كيلوغرام من الدقيق الابيض - ربع كيلو من دقيق القمح الصلب او السميد الناعم - خميرة الحلويات بايكنج باودر - الفانيل...
نصف كيلوغرام من الدقيق الابيض - ربع كيلو من دقيق القمح الصلب او السميد الناعم - خميرة الحلويات بايكنج باودر - الفانيلا - 2 ملاعق من السكر - الملح - ملعقة من الخميرة الفورية - ملعقة كبيرة من الزبدة - الماء الادافئ لجمع المكونات
خبز محشي بدون فرن / البراتا الهندي مثل البطبوط المغربي معمر / وصفة البراتا الهندية - طريقة سهلة و سريعة بالصور لتحضير وصفة خبز البراتا الباكستانيه المحشيه بالكريقة المغربية
البراتا الهندي
مقادير عجينة خبز البراتا
نخلط العجينة جيدا مع الدلك باليد
نغطي العجينة بالبلاستسك و نتركها لمدة 20 دقيقة
مقادير و مكونات حشوة البراتا بالبطاطس
نقوم بهرس البطاطس بواسطة شوكة
نضيف البطاطس المهروسة ل الفلفل المقلي
نضع التوابل و جميع المكونات الأخرى
نقوم بتشكيل دوائر من العجين و وضع الحشوة داخله
نضع البراتا فوق النار و نقوم بتقليبها باتمرار
لمن لم يفهم الطريقة بالصور . المرجو ان يشاهد الطريقة بالفيديو أسفله
السلام عليكم أخواتي اخواني كيف حالكم نتمنا تكونو بالف خير اليم بادن الله جبت ليكم حصريا ولأول مرة فطائر الكرامبيتس أروع من السفنج والمخنفر أ...
السلام عليكم أخواتي اخواني كيف حالكم نتمنا تكونو بالف خير اليم بادن الله جبت ليكم حصريا ولأول مرة فطائر الكرامبيتس أروع من السفنج والمخنفر أبهري ضيوفك بها لمشاهدة الطريقة بالفيديو اضغطي على الرابط https://www.youtube.com/watch?v=OVWdxflkFYw و لا تنسو الاشتراك في القناة مع الضغط على الجرس ليصلكم كل جديد و هادا هو رابط القناة لمن يريد الاشتراك معنا والالتحاق بنا https://www.youtube.com/user/wasfanet?sub_confirmation=1
هده الفطائر سهلة و رائعة و لديدة المداق . انها رخيصة و بمكونات صحية و سرعة الحضير . بالنسبة للمقادير فهي كالتالي
فطائر رائعة للفطور
المقادير:
**الكأس بقياس 150 ميلي كأس و نصف من الحليب كأسين من الدقيق نصف كأس من الماء الدافئ ملعقتين من الزيت ملعقة صغبرة من الملح 7 غررام من سكر الفانيليا ما يعادل كيس واحد ملعقة صغبرة خميرة الخبز ملعقة صغبرة بيكينج باودر baking powder 3 او 4 ملاعق سكر
المقادير بالصور
-----
الطريقة بالفيديو
طريقة تحضير خبز المحراش بالشعير - محراش مغربي - طريقة تحضير خبز المحراش المغربي في المنزل خبز المحراش بالشعير و البلبولة . الطريقة و المقادي...
خبز صحي كامل Zlafa balboula mratba fi ma tayab sa3a wa zlafa fourse wa khmira wa milh wa 2m3ala9 nido wa 3 m3ala9 zit baldia n3ajno bi ma dafi tkoun markhoufa hia aslan matajma3ch wa nkhalliwha takhmar men ba3d nakhdo trifat nlawlbouha chwiya bi d9i9 wa ngarsouha chwiya nkouno mwajdin tabssil fih balboula nssardo idina bi lma ndawzouha fou9 khbiza wa n9albouha fi tabssil bach talssa9 balboula wa nhattouha fi tawa fiha wara9 zobda wa nfalhouha wa nkhalliwha takhmar wa ntaybouhom wa bessahha
خبز الدار
بيني سهل بيني سهل المقادير 500فورص 70 غ زبدة رطبة 4بيضات 80غ سنيدة 150ml حليب خميرة الخبز على حسب العجين الطريقة تجمع العناصر كلها ونضيف ...
500فورص 70 غ زبدة رطبة 4بيضات 80غ سنيدة 150ml حليب خميرة الخبز على حسب العجين
الطريقة
تجمع العناصر كلها ونضيف الدقيق يجب ان تكون مرخوفة قليلا.نتركها تخمر ساعة ثم نقطعوها على حسب الحجم المرغوب ونتركها تخمر ساعة اخرى. ابداي بالقلي و تعمل على شكل كويرات ثم تقلى في زيت حامية بعد القلي تفند في السكر و بالصحة و اللراحة
سلطة من مطبخي ايبلي +جزر مقطع صغير مصلوقين زدت عليهم ماييس+طون وخلطتهن وفرشت اوراق خس في صحن التقديم ونزلت في كل ورقة خس خليط ايبلي ثم خطعت...
ايبلي +جزر مقطع صغير مصلوقين زدت عليهم ماييس+طون وخلطتهن وفرشت اوراق خس في صحن التقديم ونزلت في كل ورقة خس خليط ايبلي ثم خطعت طماطم+فجل+خس ودرت عليهم صلصة الزيت+الخل+المح+ابزار ووضعتهم في جوانب اوراق الخس ثم خديت بطاطس وقطعتهها على شكل طولي رشيت عليها ملح+ابزار+تحميرة ودخلتها للفرن حتى طابت ووضعتها حتى هي في الصحن وفي الوسط قليت كروفيت من بعد متبلته بالملح والزعتر وقدمتها مع مايونيز وكاتشب وزينت بحبات الزيتون
وبالصحة
بات اشو بطريقة جديدة عجينة بات اشو بطريقة جديدة المقادير كاس ماء+كاس دقيق +50غ زبدة+م سكر +قبصة ملح+فاني+3 بيضات الطريقة في كاسرونة نوضع ...
في كاسرونة نوضع الماء+الزبدة ونخليه حتى يذوب ثم نضيف الدقيق ونحرك مزيان حتى تجمع العجين ماتبقاش تلصق في الجوانب ثم نزولها من فوق النار ونبقى نحركها باش تبرد شوية ثم نضيف فاني والبيض بيضة ونحرك مزيان حتى تجمع عاد نضيف البيضة الثانية ونحرك مزيان عاد نضيف الثالثة يكون الخليط خفيف شوية يعني تيلصق ونديرو في الجيب الحلواني ونحط الزيت يسخون ونبقى نخرجو من الجيب ومباشرة في المقلاة حتى تتحمر ثم نوجد سيرو فيه 2كؤوس سكر+كاس ماء+عصير حامضة نوضعو فوق النار حتى يعقد شوية ثم ندير فيه لا باط لي قليت ونغطسهم مزيان فيه ونزينهم باللوز ايفيلي
زلافة كبيرة د الطحين + 2 مغارف السكر + شويية ملح + مكعب زبدة ( حوالي 250 غرام ) + شوية خميرة الخبز + بيضة واحدة + كأس حليب دافئ + فواكه مسكرة وزبيب مرطب في المزهار + أصفر بيضة للدهن
الطريقة:
نخلط المواد مع بعضها ما عدا الزبدة ونعجن بالحليب حتى نحصل على عجين أملس نغطيه ثم نضعه في الثلاجة حتى يتضاعف حجمه ......نطلق العجين بالمطلق قليلا ونضع وسطه الزبدة ونطوي مثل الرغيفة نرش الطحين ونطلق ثم نطوي مرة أخرى مثل الرغيفة و نرده للثلاجة 30 د ....أخيرا..نطلق العجين ( انظر الصوره وأكمل ) ملاحظة : يمكن إضافة كريم باتيسيير على العجين قبل أن نضع الفواكه المسكرة .....بالصحة والراحة
طريقة عمل الشهدة مالحة مملحة للشهر الكريم على شكل شهدة مقادير الشهدة: نصف كيلو دقيق ابيض أربع ملاعق كبار حليب غبرة أربع ملاعق كبيرة زيت زيتو...
في مقلاة نشحرو مكعبات الديك الرومي مع البصل والثوم وزيت الزيتون ثم نضيف الفلفل الآحمر مقطع مكعبات نقلب الخليط من حين لآخر بعدها نضيف الملح والابزار والقزبور والمعدنوس والهريسة وصلصة الطماطم نستمر في التحريك حتى تستوي الحشوة نتركها تبرد
طريقة تجضير العجين :
في قصعة نضع الدقيق نجوف وسطه نضيف له جميع المكونات نجمعها بالماء الدافئ ندلك العجين جيدا حتى تصبح لينة نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
بعدها نقسمها الى كويرات صغار
نطلق كل كورة ونضع وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة ثم نصففها في قالب دائري نتركها ختى تختمر وتدهن بخليط أصفر بيضة مع ملعقة صغيرة حليب سائل وترش بحبيبات البافو ندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر نخرجها من الفرن وهي ساخنة نرشها بالجبن المبشور ( موزاريلا )
وتقدم
للاشارة : قسمت العجين الى نصفين الأول صنعت منه هذه المملحة والنصف الآخر ......
الشهدة مالحة معمرة
مع مملحة أخرى ان شاء الله تعالى
طرق اخرى لتحضير الشهدة المغربية المعمرة من شهيوات رمضان
القناة الرسمية لموقع وصفة على يوتيوب تقدم الخبز المضفر طريقة عمل ضفيرة الخبز | ضفيرة شم النسيم ضفيرة الخبز , طريقة عمل الخبز , خبز الضفيرة , الخبز المضفر http://www.wasfa.net موقع وصفة الأطباق المأكولات و المعلومات للمرأة العربية الطبخ وصفات حلويات أطباق طريقه عمل الخبز - تحضير الخبز - وصفات الخبز - طريقة عمل خبز بسمسم
