بيتزا فردية سريعة بدون فرن وبدون اختمار رائعة ورطبة مقادير العجينة أربع كؤوس دقيق (كأس العنبة) ملعقتان كبار حليب بودرة . ملعقة صغيرة زعتر ....
Di Da
بيتزا فردية سريعة بدون فرن وبدون اختمار رائعة ورطبة
تضاف الخميرة على الدقيق والمواد الجافة يدمج الكل جيدا
ويضاف الماء تدريجيا الى ان تتكون عجينة متماسكة
تضاف ملعقتان كبار زيت زيتون وتعجن جيدا مع العجينة الى ان يدخل الزيت مع العجين
العجين لا يحتاج للدلك ولا للاختمار
مباشرة تبسط العجينة فوق سطح العمل بمساعدة الدقيق وتدلك بالمدلك لتكون رقيقة
بواسطة الشوكة نثقب العجين جيدا
نأخد قطاعة ونقطع أقراص البيتزا
في مقلاة ساخنة توضع اقراص البيتزا ونثقبها مجددا ادا اقتضى الامر
تقلب الاقراص بعد ان تتماسك بدون ان تتحمر يجب ان تحمر فقط من جهة واحدة
توضع الحشوة على الجهة المحمرة الصلصة ثم البصل يليه الفلفل الطون الزعتر الجبن واخيرا الزيتون
نرجع الاقراص فوق النار على الجهة الغير المطهوة ونغطيها ليعود عليها البخير ويذوب الجبن
بعد ذوبان الجبن تقدم بالصحة والعافية واتمنى ان تنال اعجابكم فهده البيتزا سريعة رطبة ورائعة
مقادير العجينة
أربع كؤوس دقيق (كأس العنبة) ملعقتان كبار حليب بودرة . ملعقة صغيرة زعتر . الملح . القليل من الفلفل الاسود . 3 أكياس خميرة حلويات . الماء لجمع العجينة وادا لم يتوفر الحليب البودرة نجمع العجين بالحليب السائل . ملعقان كبار زيت زيتون
فلفل ألوان مطهو مع الزيت الملح الفالفل الاسود والزعتر . البصل كالفلفل . صلصة طماطم . علبة طون .زعتر .زيتون اسود . جبن احمر
مقادير الحشوة
تضاف الخميرة على الدقيق والمواد الجافة يدمج الكل جيدا
ويضاف الماء تدريجيا الى ان تتكون عجينة متماسكة
تضاف ملعقتان كبار زيت زيتون وتعجن جيدا مع العجينة الى ان يدخل الزيت مع العجين
العجين لا يحتاج للدلك ولا للاختمار
مباشرة تبسط العجينة فوق سطح العمل بمساعدة الدقيق وتدلك بالمدلك لتكون رقيقة
بواسطة الشوكة نثقب العجين جيدا
نأخد قطاعة ونقطع أقراص البيتزا
في مقلاة ساخنة توضع اقراص البيتزا ونثقبها مجددا ادا اقتضى الامر
تقلب الاقراص بعد ان تتماسك بدون ان تتحمر يجب ان تحمر فقط من جهة واحدة
توضع الحشوة على الجهة المحمرة الصلصة ثم البصل يليه الفلفل الطون الزعتر الجبن واخيرا الزيتون
نرجع الاقراص فوق النار على الجهة الغير المطهوة ونغطيها ليعود عليها البخير ويذوب الجبن
بعد ذوبان الجبن تقدم بالصحة والعافية واتمنى ان تنال اعجابكم فهده البيتزا سريعة رطبة ورائعة
ميني بيتزا سهلة بالصور
