حلويات العيد حلوي النشا السهلة والسريعة التحضير هشة وتذوب في الفم المقادير بيضة ملعقة صغيرة من البيكنج بود...

Di Da

	اطباق

	أغسطس 18, 2020

حلويات العيد حلوي النشا السهلة والسريعة التحضير هشة وتذوب في الفم

المقادير

بيضة

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

125جرام من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ

كيس فانيليا

نصف كوب سكر

النشا حسب الرغبة تقريبا 250 جرام

الطريقة

نضع الزبدة في بولة ثم نضيف الفانيليا والسكر ونعجن

ثم نضيف البيضة ونخلظ جميع المكونات جيدا

ثم اضيف الخميرة والنشا شوية شوية

حتي تتماسك العجينة ثم تترك لترتاح

ناخذ جزء من العحينة ونشكلة علي شكل دائرة وهكذا

ونضعهم في صينية مدهونة بالزيت ثم ندخلهم الفرن علي درجة حرارة متوسطة

وبعد ان يخرج نضعهم في شيكولاتة سائلة

ونضعها علي ورق الزبدة ونضع عليها جوز هند او لوز حسب الرغبة

ثم نضعها تترك تبرد لتجف الشكولاطة

وصفات مصورة

 اطباق رئيسية

 وصفات رمضان

 تحلية مشروبات

 حلويات

لمكونات 3كؤوس دقيق ملعقة كبيرة من خميرة الخبز فبصة ملح ملعقة صغيرة خميرة حلويات ماء دافئ للعجن الطر...

Di Da

	اطباق

	أغسطس 18, 2020

لمكونات

3كؤوس دقيق

ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

فبصة ملح

ملعقة صغيرة خميرة حلويات

ماء دافئ للعجن

الطريقة

نقوم بخلط المكونات و اضافة الماء حسب الخليط حتى نحصل على عجينة مطاطية نتركها تختمر و نشكل كويرات نتركها 5 دقائق ثم تشكل و تقلى في مقلاة او في الطاجين المغربي

تابعو الخطوات بالفيديو 

سلطة ورود الشمندر بالكريب و الارز شهية ولذيذة  سلطة شهية بشكل بوكيه ورود تتكون من ارز بالجبنة و لفاف كريب بالشمندر البتراف  ...

Di Da

	اطباق

	أغسطس 18, 2020

سلطة ورود الشمندر بالكريب و الارز شهية ولذيذة 

سلطة شهية بشكل بوكيه ورود تتكون من ارز بالجبنة و لفاف كريب بالشمندر البتراف 

المقادير كلها 

ارز مغلي او مفور

كريب مالح 

شمندر مغلي مبشور 

تونة 

ملح 

بقدونس معدنوس 

اولا طريقة تحضير الكريب مالبح

المكوّنات

كوب ونصف دقيق

كوبان حليب

4 بيضات

4 ملاعق كبيرة زيت

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

نضع في وعاء الدقيق, حليب,سكر,بيض

نخفق لكل بخلاط يدوي

نضيف زيت وملح مع استمرار التحريك

في مقلاة غير لاصقة نترك العجينة في كل الجهة

في وعاء نضع الارز مع حبنة بيضاء او جبنة طازجة 

 فيك تضيفي حبات الذرى الطازجة والزيتون حسب رغبتك

نضيف عليه تونة ونخلط المكونات نضعهم في وعاء دائري ثم نقلبه على صحن لنحصل على الشكل 

يغلى الشمندر ثم يفرم نضيف عليه الخل وقليلا من الملح 

ناخذ ورقة الكريب نبسط عليها الشمندر 

نقوم بلف الكريب بهذا الشكل 

ثم نقطعه شرائح 

ونلصفهم على الارز 

نزين بالمعدنوس البقدونس وفيك تضيفي الزينتون وحبات الذرى 

اتمنى ان تعجبكم الوصفة ولا تنسو مشاركة الموقع مع اصدقائكم وفي صفحاتكم😍

وصفات مصورة اطباق رئيسية وصفات رمضان تحلية مشروبات حلويات

المقادير : 3 بيضات 250غ زبدة 250غ سكر ناعم 200غ بودرة الكريم باتيسيير 7 غ خميرة كيميائية 350غ الى 500...

Di Da

	اطباق

	أغسطس 18, 2020

المقادير :

3 بيضات

250غ زبدة

250غ سكر ناعم

200غ بودرة الكريم باتيسيير

7 غ خميرة كيميائية

350غ الى 500 غ دقيق

الطريقة :

ضعي الزبدة في وعاء وضيفي لها السكر الناعم واخلطي الكل جيدا ، ثم ضيفي بعدها البيض واخلطي الكل جيدا ثم ضيفي بودرة الكريم باتسيير ونصف كمية الدقيق والخميرة ثم اخلطي الكل جيدا ثم ضيفي الخليط المتبقي تدريجيا حتى تحصلين على عجينة لينة .، ثم قومي بتقسمها إلى 4 كويرات ، وضيفي للقسم الأول قشور الحامض، و الثاني ضيفي له الفانيليا السائلة والثالث ضيفي له حبيبات الكاراميل والأخير ضيفي له حبيبات بنكهة عرق سوس أو حبيبات الشوكولاتة أو فواكه معسلة ، ثم قومي بلف الكريات بوق أو بلاستيك غذائي .

بعدها ابسطي العجين الأول وقومي بتشكيله حسب رغبتك وزينيه بحبيبات القهوة وأدخليها إلى الفرن ، بعدها قومي بتشكيل العجين الثاني واغمريها في بياض البيض ومرمديها في اللوز المجروش وأدخليها إلى الفرن لتستوي ثم زينيها بعدها بكريمة الحامض ، بعدها قومي بتشكيل عصيات من العجين الثالث وزينيها بعدما تستوي بنيسلي كراميل والشوفان كما هو موضح في الفيديو أسفله، أما بالنسبة للعجين الرابع، قومي ببسطه ثم قطعيه على شكل هلال وأدخليه إلى الفرن ليستوي لمدة 15 دقيقة على درجة حارة 180 .لكراميل نت

المقادير لتر حليب 6 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة المايزينة علبة فلان بالشوكولاتة بودينج علبة فلان بالفانيلا ب...

Di Da

	اطباق

	أغسطس 18, 2020

المقادير

لتر حليب

6 ملاعق كبيرة سكر

4 ملاعق كبيرة نشا الذرة المايزينة

علبة فلان بالشوكولاتة

بودينج

علبة فلان بالفانيلا بودينج

2 اكياس فاني

الطريقة

نقسم الحليب على 2 وعاء نضع فيه الفلان والنشا والاخر شوكولا والنشا نضعه فوق النار حتى يتماسك ونفرغه في قالب مغرفة فاني مغرفة شوكولا…

تابعي الطريقة بالتفصيل في الفيديو

فصوص الثوم المقلي تناول 6 فصوص الثوم المقلية ونرى ما يحدث لجسمك في 24 ساعة! الثوم هو واحد من أكثر المنتجات المفيدة على هذا الكوكب! ونحن نعلم...

Di Da

	اطباق

	يوليو 16, 2018

فصوص الثوم المقليتناول 6 فصوص الثوم المقلية ونرى ما يحدث لجسمك في 24 ساعة!

الثوم هو واحد من أكثر المنتجات المفيدة على هذا الكوكب! ونحن نعلم جميعا أن العديد من الناس في جميع أنحاء العالم يستخدمون الثوم الخام كعلاج تقليدي للتحكم في ارتفاع ضغط الدم المرتفع والمنخفض وارتفاع الكوليسترول. للقتال مع مرض نقص تروية القلب. الحذر من الاحتشاء ، والحد من تدفق الدم بسبب ضيق الشرايين وتصلب الشرايين.
ويعتقد أن الثوم يمنع تشكيل الأنجيوتنسين - وهو هرمون ، ويساعد أيضا على استرخاء الأوعية الدموية. الثوم هو أيضا مفيدة للغاية وفعالة في السيطرة على الكوليسترول LDL.
الثوم هو نبات قوي للغاية ، وإذا أكلته ، في أقل من 24 ساعة سوف يتفاعل جسمك معه.

تناول 6 فصوص من الثوم المقلية وشاهد ما يحدث لجسمك لمدة 24 ساعة:

نقوم بقلي الثوم بقشوره في زيت الزيتون الى ان يذبل وتناوله كل صباح واليك فوائده العظيمة

ساعة واحدةفي الساعة الأولى ، يتم هضم الثوم في المعدة ويصبح غذاء للجسم.
2 - 4 ساعاتالثوم يساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة والخلايا السرطانية الموجودة في الجسم.
4 - 6 ساعاتيبدأ الأيض لمعرفة فوائد الثوم وينشط عملية إزالة السوائل الزائدة ويحرق الدهون المخزنة.
6 - 7 ساعاتتبدأ الخصائص المضادة للبكتيريا للثوم ، بعد دخولها إلى مجرى الدم ، في إجراء عملية مضادة للجراثيم في الجسم.
8 - 10 ساعاتخلال هذه الفترة ، تلعب المغذيات دوراً هاماً على المستوى الخلوي ، وسوف يحمي الثوم جسمك من الأكسدة.
10 - 24 ساعةبعد عملية الهضم (في الساعة الأولى) ، يبدأ الثوم في جسمك عملية التنظيف العميق ، بما في ذلك العمليات التالية:
1. سوف تساعدك على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
2. ينظف الفن ويحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
3. يقلل من مستوى ويزيد من مستوى ضغط الدم.
4. زيادة دفاعات الجسم الطبيعية وتقوية جهاز المناعة.
5. الثوم يساعد على منع المعادن الثقيلة من دخول جسمك.
6. يساعد على زيادة قوة العظام.
7. نظرا لقيمته الغذائية العالية ، يساعد الثوم على القضاء على التعب.
8. يحسن الأداء الرياضي.
9. وسوف تساعدك على إطالة أمد نشاط الخلايا.

اذا كانت عندك عزيمة او ضيوف واحترت في كيفية تقديم الفواكه اليك احدث طرق تزيين سلطات الفواكه الشهية  بالصور تقطيع الفواكه باشكال رائعة تعلميه...

Di Da

	اطباق

	يونيو 30, 2018

اذا كانت عندك عزيمة او ضيوف واحترت في كيفية تقديم الفواكه اليك احدث طرق تزيين سلطات الفواكه الشهية  بالصور تقطيع الفواكه باشكال رائعة تعلميها وابهري ضيوفك

طريقة تزيين و تقطيع الفواكه

اليك طريقة تحضير اصابع التوست بالجبنة مقلية مقرمشة وسهلة التخضير المقادير خبز التوست جبنة بيض + ملح و فلفل اسود خبز مفتت شابلير la chaleur ط...

Di Da

	اصابع التوست

	مايو 30, 2018

اليك طريقة تحضير اصابع التوست بالجبنة مقلية مقرمشة وسهلة التخضير
المقادير
خبز التوست
جبنة
بيض + ملح و فلفل اسود
خبز مفتت شابلير la chaleur
طريقة التحضير
ابسطي شرائح خبز التوست بالحلواني حتى تصبح رقيقة
ضعي فيها شرائح الجبنة يم لفيها على شكل سيقارة ضعيها في البيض ثم في خبز المفتت الشابلور
وبعدها اقليها في قليل من الزيت
وقدميها مع السلطات او الشوربات
ااطريقة موضحة في الصور

وصفة سهلة و اقتصادية لعمل مملحات مقرمشة بنكهة النعناع و البابريكا الوصفة هي مبتكرة من وصفة حلوى الوردة المقلية غيرت النكهة واضفت الملح و ال...

Di Da

	اطباق

	مايو 28, 2018

وصفة سهلة و اقتصادية لعمل مملحات مقرمشة بنكهة النعناع و البابريكا الوصفة هي مبتكرة من وصفة حلوى الوردة المقلية غيرت النكهة واضفت الملح و التوابل وقليتها بطابع المرشم وصفة سهلة ولذيذة recette craquelin salée _____________________________________












المقادير
1 بيضة
كاس حليب
كاس دقيق فرينة
4 ملاعق نشاء مايزينة
ملح فلفل اسود
نعناع يابس
بابريكا او حار عكري او اي نكهة مفضلة لديك







الطريقة موضحة في الفيديو





<



 وصفات مصورة اطباق رئيسية وصفات رمضان تحلية مشروبات حلويات

اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة خاصة مذاق لا يقاوم المقادير اجنحة الدجاج نظيفة من الريش حبات طماطم ثوم ملح +فلفل اسود + كمون + صلصة الخردل ...

Di Da

	اطباق

	مايو 27, 2018

اجنحة الدجاج في الفرن مع تتبيلة خاصة مذاق لا يقاوم

المقادير
اجنحة الدجاج نظيفة من الريش
حبات طماطم
ثوم
ملح +فلفل اسود + كمون + صلصة الخردل موتارد
زيت الطهي
بابريكا او بودرة الحار
ورق الغار ( الرند )

نقوم بتنظيف الدجاج جيدا من الريش ثم نضعه في ماء به خل و الليمون
نحضر التتبيلة
في وعاء ضعي حبات طماطم تكون مفرومة  اضيفي فلفل اسود و الكمون و قليلا ملح
احضري اجنحة الدجاج ضعيها في الخليط اضيفي صلصة الخردل وثم قومي بفرم ورق الغار الرند يعني فتتيه وقومي بخلط كل المكونات مع الدجاج
بالنسبة للبابربكا او الحار اختياري
صلصة الخرد تزيد الدجاج احمرار ولذة

ضعيهم في صينية بالفرن او في اكياس الطبخ
واتركيهم بحمرو الى تصبح لونهم احمر قدميهم مع سلطة او ارز او بطاطا

بصحة تعافية

أطباق رمضانية ألذ قرنون محشي بكريمة الدجاج و صلصة بيضاء في الفرن المكونات : فخض دجاج حبة بصل + سنينات ثوم ملح فلفل اسود زنجبيل كركم كريمة ط...

Di Da

	اطباق

	مايو 23, 2018

أطباق رمضانية ألذ قرنون محشي بكريمة الدجاج و صلصة بيضاء في الفرن

المكونات : فخض دجاج حبة بصل + سنينات ثوم ملح فلفل اسود زنجبيل كركم كريمة طازجة قرنون زيتون أخضر بيض


تابعي الطريقة بالتفصيل في الفيديو من قناة  sarah cuisine ski

المقادير: 2 بيضات  2 كؤوس دقيق فرينة  ملح و   فلفل اسود  وزعتر  2 ملاعق زبدة أو زيت  400 مللتر من الحليب  جبن مبشور أو مثلثات الحشوة: صدر ...

Di Da

	اطباق

	مايو 23, 2018

المقادير: 2 بيضات
 2 كؤوس دقيق فرينة
 ملح و   فلفل اسود
 وزعتر
 2 ملاعق زبدة أو زيت
 400 مللتر من الحليب
 جبن مبشور أو مثلثات




الحشوة: صدر دجاج ؛ بصل؛ ثوم توابل دجاج ملح ابزار بابريكا جبن مثلثات ملعقة زبدة 2 ملاعق ياغورت طبيعي قرع أخضر وجزر مبشورين الطريقة: نطهو الكريب والحشوة ونملؤه ثم نرده في فرن ليتحمر الطريقة مبسطة على الفيديو

وصفة اليوم هي مقبلة و سلطة في نفس الوقت خفيفة و بمكونات صحية من خضروات المقادسر حبات بطاطا حبت شمندر جزر تونة جبنة ملح و خل وزيت الزيتون الط...

Di Da

	اطباق

	مايو 23, 2018

وصفة اليوم هي مقبلة و سلطة في نفس الوقت خفيفة و بمكونات صحية من خضروات

المقادسر
حبات بطاطا
حبت شمندر
جزر
تونة
جبنة
ملح و خل وزيت الزيتون
الطريقة :
قومي بتقسيم البطاطا على نصفين بالطول واعملي حفرة مثل لي في الصورة
بعدها قوم بغليها في الماء او بالبخار
لما تنضج صفيها من الماء الساخن واعيدي وضعها في ماء بارد للتماسك
تحضير الحشو
قومي بفرم الجزر و الشمندر اضيفيةرشة ملح و الخل والزيتون
ضعي في البطاطا قليلا من الجبن الذائب ثم تونة اضيفي الجزر ثم الشمندر وزيني في الاخير بالمايونيز

وهذه هي المراحل المصور بالتفصيل