mayonnaise fait maison == تحضير المايونيز في البيت
المايونيز كنوجودو غير فالدار كيكون صحي واقتصادي ومع دالك لديد ويمكن لك تحطيه فبواطة بحال هادي وحطيه فالثلاجة
![]() |
المايونيز في البيت |
المقادير
1 أصفر بيض
ملعقة صغيرة موتارد عادية
رشة ملح
قليل من الفلفل الأسود ( الابزار )
ملعقة كبيرة خل أو عصير الحامض ( الليمون )
كأس ونصف زيت المائدة _ أو زيت زيتون
طريقة تحضير المايونيز بالصور :
![]() |
المايونيز في البيت بالصور |
في اناء نخفق أصفر البيضة مع الموتارد و الملح والابزار بالطراب اليدوي لمدة دقيقة ثم نضيف الخل أو عصير الحامض بعدها نضيف الزيت تدريجيا ونستمر في الخفق بالطراب الكهربائي حتى نحصل على خليط سميك يشبه المايونيز الجاهز
هكذا تحصلين على مايونيز منزلي رائع
![]() |
المايونيز بالنكهات و الألوان |
1مايونيز عادية مدتش فيها البيض كتجي أحسن وماشي زافرة وزدت ليها التومة
2نفس المايونيز زذت ليها المعدنوس
3زدت ليها الهريسة و فلفل أحمر
4زدت ليها القرفة و القرنفل هادي ماشي مع الفريت هادي دوزو بيها الدجاج مشوي والشوارما وردو عليا الخبار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق